아무렇게나 떠서 구워도 매력적인 쿠키-
요즘은 드롭쿠키가 왜이렇게 좋아지는지...흐흣
다 귀차니즘 때문아니겠어? =ㅂ=;

이 쿠키는 버터가 들어가지않아서 부담없이 먹을수 있다는게 좋은것같더라구요-
주의[!]버터가 안들어갔다고해도, 포도씨유와 땅콩버터가 들어가기때문에-
부담없이 먹을수 있다고 마구 먹었다가능 살쪄요..;ㅁ;
휘리릭- 섞어주고 팬닝해 구워주면 끝-인 간단쿠키:)
같이 만들어 봐요~ ♬



재료

포도씨유80g, 땅콩버터100g, 설탕90g, 소금약간, 물엿50g, 달걀1개, 바닐라오일1/2t, 강력분200g,
베이킹파우더1t, 청크초코칩60g, 다진호두50g







포도씨유와 땅콩버터를 함께 계량하고
거품기로 살살- 풀어주며 잘 섞어주세요.




설탕, 물엿, 소금을 넣고 섞어주세요.
힘있게 섞을필요 없고, 그냥 설탕과 물엿이 잘 혼합되도록만 섞어주세요-




달걀과 바닐라오일을 넣고 섞어주세요.




가루류를 체쳐넣고 주걱으로 섞어주세요.




날가루가 안보이기 시작할때쯤,
청크초코칩과 다진호두를 넣고 섞어주세요.




숟가락이나 쿠키스쿱으로 반죽을 떠서 팬에 팬닝해주세요.
180도로 예열된 오븐에 7분정도 굽다가 컵으로 살짝- 눌러주고,
10분정도 마저 구워주세요-




파란 플래이스매트 위에서 포토타임:)
요즘 이 플래이스매트에 폭- 빠져서는.. 몇개 더 구입할까 생각중이에요-
색깔도 이쁘니- 사진찍기에 너므좋은..흐흐





파삭- 하고 부서지는 쿠키:)
청크초코칩과 호두 덕분에 심심하지 않아요 ^ㅠ^

예전에 일리님블로그에서 보았던 글인데-
"버터로 만든 쿠키보다 오일로만든 쿠키가 더 바삭해요"
이말을 듣고 설마- 라고 생각했었어요-

근데 정말 버터로 만든 쿠키는 촉촉하고, 오일로 만든쿠키들은 버터쿠키보다 딱딱하면서 바삭-하더라구요.
요즘 오일쿠키들을 만들면서 느꼈답니다 ㅎㅎ-
앞으로 진정 바삭한 쿠키를 먹고싶을때는 버터쿠키보다 오일쿠키 추천해요 ~♬




굽다가 눌러서 구워주면 이쁜크랙도 생겨 눈도 즐겁지요- 흐흐
초코칩도 듬뿍- 들어가서 아이들이 좋아할것같은 쿠키에요 ^ㅠ^
다욧하시는분들도 한두개정도는 부담없이 드실수 있답니다:)