재료(15cm원형틀 1개분량)

박력분90g, 베이킹파우더1/2t, 버터50g, 흑설탕20g, 백설탕40g,
커피액기스15ml, 우유100g, 달걀1개

*커피액기스가 없으시면 우유120ml에 인스턴트커피1T를 녹여사용하세요.
*틀에는 유산지를 깔아두어요.








말랑한 버터를 거품기로 풀어 주고
설탕을 2~3번에 나누어가며 충분히 섞어주어요






풀어놓은 달걀을 조금씩 넣어가며 섞어주어요.






커피액기스와 우유섞은것을 아주 조금씩 넣어가며 섞어주어요.






체친 가루류들을 넣고 날가루가 보이지 않도록 잘 섞어주어요.
사진은 다 섞은후의 모습이에요-






유산지를 깔아놓은 틀에
반죽을 담고 바닥으로 두어번 정도 탁탁 쳐 주고,
170~180도로 예열된 오븐에서 30~35분 정도 구워주어요-






쭈글이 나의 커피케이크..ㅠ
결과물은 영...ㅠ
그래도 향은 굿~ 이었어요^^;






못생겼어도.. 한조각 잘라서 맛은 봐야겠죠~? ㅎㅎ






음~

못생겼지만 맛은 촉촉하고 넘넘 부드러워요~^^
커피나 우유에 함께 먹을려고 만들었는데.. 음료없이도 그냥 술술 잘 넘어가더라구요~

결국.. 그냥 다~ 먹었다는...흐흐..+ㅂ+
부드러운 커피맛을 찾으시는분에게 권해드려요~^^