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| 준비물:밀크,화이트커버쳐,크로칸트,버미세리,레인보우,스타....등등. |
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50℃정도에 물이되면 초콜렛을 쉽게녹는답니다.
나무젓가락등을 이용해서 잘 저어 주세요. |
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잘 녹인 초콜렛을 스틱에 골고루 묻혀주세요.
적당히 식힌다음에 하면 흘러내리는 정도가 덜하겠지요.^^* |
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| 초콜렛이 흘러내리지 않게 잘 털어줍니다. |
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| 준비된 장식재료 버리세리,크로칸트 등을 묻혀 보겠습니다. |
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| 초코렛이 적당히 굳어 있지 않다면 재료들이 지저분해 질수 있습니다. |
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알맞게 녹은 다크/화이트 커버춰를 이용해 색다른 초콜릿을 만들어보겠습니다
이때 코팅용 초코렛을 이용하셔도 됩니다
초콜릿을 짜주머니에 넣고,숟가락 등을 이용해서 적당히 눌러서 녹여줍니다. |
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| 짜주머니의 끝부분을 적당하게 잘라주세요. |
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| 미리 초콜렛을 입혀놓은 빼빼로 스틱에 내맘대로 꾸밉니다. |
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| 스프링클,코코피너츠도 입혀서 이쁘게 응용해보세요 |
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빠른 작업을 위해 냉장고에 넣을때 두가지만 주의하세요.
하나는 냉동실 냄새가 안베이게 주의하세요.
두번째는,너무 오래 넣으면 접시에 달라 붙어 떼어내려다 부러지는 경우가 있습니다. |
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| 포장을 위해 비닐과 여러가지 색의 타이를 준비합니다. |
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| 재료가 떨어지지 않게 살살 빼빼로를 비닐에 넣고 |
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| 리본이나 타이로 이쁘게 묶어주세요. |
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| 혹시,비닐의 길이가 넉넉하다면 마지막에 길이를 조절해 주시는 것도 잊지마시구요 |
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| 짜쟌~ 완성입니다. |
