제품명 : 전란분말

축산물 가공품의 유형 : 전란분(살균제품)

내용량 : 1kg, 10kg

원재료 및 함량(%) : 난백분말(수입산)63%, 난황분말(국산)33%, 전분베이스(옥수수알파전분 45%, 아세틸이데핀산전분 45%, 비타민C 10%)4%

보관상 주의사항 : 직사광선 및 습기찬 곳을 피학 건냉한 곳에 보관하십시오. (개봉 후 밀폐보관)

사용법 / 효능 : 제과, 제빵, 계란지단등 계란액을 사용하는 모든 식품에 계란액 100% 대비
전란분 25%대 물75%로 배합하여 사용