피넛버터 초코칩쿠키








재료

버터75g, 피넛버터75g, 달걀45g, 설탕70g, 흑설탕80g,
박력분160g, 베이킹파우더3g, 초코칩적당량.

버터와 피넛버터를 살짝 풀어주고
설탕과 흑설탕을 2번에 나누어가며 섞어주세요.







달걀을 조금씩 넣어가며 분리되지 않도록 빠르게 섞어주세요.







박력분+베이킹파우더를 체쳐넣고 주걱으로 섞어주세요.







반죽을 40~45g으로 떼어내어 동그랗게 만들어서

쿠키팬에 팬닝한다음 살짝 도톰하게 눌러주고 그 위에 초코칩을 듬뿍 올려주세요.







많이 퍼지는 쿠키이니 간격을 충분히 띄어주고 팬닝해주세요.

170도로 예열된 오븐에 10~12분정도 구워주세요.







저는 오븐에서 12분정도 구워주었어요^^

둥글넙적하게 초코칩을 우수수 업고 구워져나왔답니다>_<







살짝살짝 보이는 크랙도 멋스러워요







이렇게 큼직큼직하고 둥글둥글한 쿠키를 원했었는데

어쩜 이렇게 맘에 쏙 들게 나와주었는지..>_<







초코칩을 듬뿍듬뿍 올려주세요~^^

특히 아이들이 먹을것이라면 더 올려주어야겠죠? ㅎㅎ







반을 툭 갈라보았어요~







넘넘 부드럽고 촉촉한쿠키에요^ㅠ^

오븐에서 너무 노릇하게 익어가길래 바삭할줄 알았는데
바삭함보다는 촉촉한느낌에 가깝더라구요~

12분정도 구워주시면 딱 좋으실것같아요~^^