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(레시피)-단호박&백련초 양갱
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재료


[약 13개분량]


백옥앙금500g, 한천가루8g, 물200g, 설탕40g,
백련초가루10g&단호박가루10g, 물엿1T, 통조림밤 적당량


*통조림밤은 적당한크기로 썰어두세요.







백련초가루에 물을 약간 넣고 개어주세요.







냄비에 물과 한천가루를 넣고
20분간 불려주세요.







백옥앙금을 넣고 나무주걱으로 잘 풀어지도록
섞어주세요.






앙금이 잘 풀리면
약한불에 올려 앙금을 끓여주고,


앙금이 끓어오르면 백련초가루에 물을 개어놓았던것을 넣고 잘 섞어주세요.






설탕을 넣고 섞어주세요.






마지막으로 물엿을 넣어 섞고,
불에서 내려주세요.







양갱틀에 뜨거운 앙금반죽을 1/3정도 넣고
적당한 크기로 썰어논 통조림밤을 넣어주세요.







다시 나머지부분을 채워주고
실온이나 냉장실에서 굳혀주세요.


다 굳으면 양갱틀에서 조심조심 꺼내주세요.






틀에서 조심조심 꺼내면 이렇게 알록달록 이쁜 양갱들이 나와요^^


참, 단호박양갱 또는 복분자양갱 은 같은방법으로
백련초가루 대신에 단호박가루/복분자가루를 넣으시면 되요~







한가득.. 알록달록 꽃이핀것 같아요♬









꽃들과 별..


백련초는 언뜻언뜻 밤들이 보이는데..
단호박은 밤과 같은 색이라 보이질 않네요^^;







제일 이쁘다고 생각했었던 양갱이..
모양도 이쁘지만 살짝 비치는 밤 덕분에 더 이뻐보였어요~ㅎㅎ







화과자 케이스에 차곡차곡.. 깔끔하게 담아도보고..






이렇게 박스에 담아서 어른들께 선물했어요^^
이쁘게 나온것들로만 모아서 선물했는데.. 맘에 들었을지..ㅎㅎ








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지원필요한 날짜에 잘받고 잘만들어서 선물햇습니다. 근데앙금 ... ★★★★2014/08/12
 
필요한 날짜에 잘받고 잘만들어서 선물햇습니다.
근데앙금 유통기한을 너무 짧은걸주셔서 ㅠㅜ
그래도 레시피따라하니 너무이쁜 양갱이만들었어요.
담번엔 유통기한 넉넉히 주셔요 ㅎㅎ
자주이용해야겟어요~^ㅡ^
 
졍이작년에 한번 만들어서 선물했었는데 맛있다고 한번 더 만... ★★★★★2014/02/18
 
작년에 한번 만들어서 선물했었는데 맛있다고 한번 더 만들어달라고 하시네요ㅎㅎ 그래서 재료사러 또 왔습니다.
 
리란정말예뿐다 ★★★★★2014/01/24
 
정말예뿐다
 
임윤아이쁘고 먹기 좋을거 같아요 ㅋㅋ ★★★★★2011/05/12
 
이쁘고 먹기 좋을거 같아요 ㅋㅋ
 
유수진모양도예쁘고 색갈고예쁘네요 ★★★★★2010/08/21
 
모양도예쁘고 색갈고예쁘네요
 
Good~저희집에 저런 깍 많은데 해도 좋겟네여~~ ★★★★★2010/05/08
 
저희집에 저런 깍 많은데 해도 좋겟네여~~
 
송민지저는 이제10살이되요. 그런대..............초콜릿 재료를 ... ★★★★2010/02/19
 
저는 이제10살이되요.
그런대..............초콜릿 재료를 어디 서 파는지 모르게/ㅅ어요
 
보드이모양이좀그레요? ★★★★★2010/02/11
 
모양이좀그레요?
 
김소윤만들어봐더니모양이에 쁜게나와서너무좋아요그리고맛이서요!... ★★★★★2010/02/11
 
만들어봐더니모양이에 쁜게나와서너무좋아요그리고맛이서요!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
 
이상민초코리만들어봐더니먹어보니맛이서요ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ... ★★★★★2010/02/11
 
초코리만들어봐더니먹어보니맛이서요ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ ㅋㅋㅋㄴㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
 
정소희가루나 앙금의 양은 어떻게 조절해야하나요? ㅠ ★★★★★2010/02/06
 
가루나 앙금의 양은 어떻게 조절해야하나요? ㅠ
 
정민정정말 맛있게 보이네요*^^* ★★★★★2009/11/09
 
정말 맛있게 보이네요*^^*
 
신효정와~선물하면 어른들이 진짜 좋아할듯해요. 조금씩 숑숑 썰어... ★★★★★2009/09/22
 
와~선물하면 어른들이 진짜 좋아할듯해요. 조금씩 숑숑 썰어서 다식으로 올려도 좋을듯..
 
찬강맘정말 이쁘네요 ~~ 맛도 있겠죠? 음~ 한번 도전해볼까나~ ★★★★★2009/09/17
 
정말 이쁘네요 ~~ 맛도 있겠죠? 음~ 한번 도전해볼까나~
 
수여니직접 만들어 보니 색깔이 참 곱게 나오네요.. 먹기 아까울 ... ★★★★★2009/09/17
 
직접 만들어 보니 색깔이 참 곱게 나오네요..
먹기 아까울 정도에요.
 
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20 왜 안굳는거죠?ㅠ 백진아 2014/02/09 2451
 
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