씬피자 만들기








재료

씬 피자도우1장, 달걀1개~3개, 양파1/2개, 리챔1/2개,
케찹4T, 다진마늘1t, 모짜렐라치즈와 말린 파슬리 적당량








약한불에 달군팬에 다진마늘과 케찹을 넣고 잘 섞어주세요.







다진마늘을 넣고 마늘이 투명해질때까지 볶아주세요.







냉동되었던 씬피자도우는 실온에 꺼내두어 해동시키고
도우위에 아까 만들어두었던 피자소스를 고루 발라주세요







잘게 다져준 리챔을 얹어주고,
모짜렐라 치즈를 듬뿍 뿌려주세요.

사진은 조금밖에 안뿌렸지만, 듬뿍 뿌려주세요^^;







그 위에 달걀을 깨서 얹어주고 파슬리를 고루 뿌려주세요.
180~190도로 예열된 오븐에 10~15분정도 달걀이 익고 치즈가 녹을정도로만 구워주세요.

저희집 달걀이 작아서.. 저는 3개를 깨서 얹어주었어요~
달걀이 크다면 한개나 두개만 올려주셔도 되요







반숙으로 익혔어요
그런데 달걀이 생각보다 잘 익지 않더라구요+_+;

완숙을 좋아하시는분들은 이 피자를 안좋아하실수도..^^;







노른자들이 터지지않고 탱글하게 나와주길 바랬는데..
결국 하나는 터지고 말았네요..ㅠ.ㅠ







피자칼로 조심조심 잘라보았어요~







두꺼운 도우의 미국식 피자도 좋지만..
요런 얇은도우의 이태리식피자도 넘넘 좋아요^ㅠ^ b







노른자가 톡톡~

예전에는 완숙만 먹었었는데.. 언제부턴가 반숙도 좋더라구요~^^