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제품명 : 커스타드믹스 엠(M)
식품의 유형 : 일반가공식품(기타가공품)
업소명 : (주)선인
원재료명 : 백설탕, 변성전분, 식물성크림1[물엿,팜유(말레이시아산), 유청(우유:수입산),
유청단백분말, 산도조절제, 유화제(대두)], 폴리덱스트로스, 식품성크림2[식용유지가공품(독일산)]
혼합제제[정제포도당, 식품설유지(팜핵경화유), 유화제, 산도조절제], 산도조절제, 일긴산Na,
정제소금, 합성착향료)바닐라향, 바닐린), 합성착색료(식용색소황색제4호, 식용색소황색제5호)
보관조건 : 직사광선을 피하고 실온보관
제품특징 : 가장 범용적으로 사용할수 있는 인스턴트 커스타드믹스
배합 : 믹스 100, 물 250
용도 : 커스타드크림 (빵 충전물)
생크림과 혼합하여 슈크림으로 사용
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